Αμμωνία σε σκόνη για το ψήσιμο
Χημικός τύπος: AC
Αριθμός CAS:1066-33-7
ΚΩΔΙΚΟΣ HS:2836994000
Φυσική κατάσταση: Λευκή σκόνη
Δοκιμασία:99 – 100,5%
Διττανθρακικό αμμώνιο
Το διττανθρακικό αμμώνιο (NH4HCO3) είναι ένα λευκό κρυσταλλικό άλας με ασθενή αλκαλικότητα στο διάλυμα. Η πιο καθοριστική χημική του ιδιότητα είναι η θερμική αστάθεια. αποσυντίθεται εύκολα πάνω από 36 βαθμούς σε αμμωνία (NH3), διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και υδρατμούς (H2O), χωρίς να αφήνει κατάλοιπα. Αντιδρά με οξέα, παράγοντας άλας και απελευθερώνοντας αέριο CO2. Αντιδρά επίσης με υδροξείδια αλκαλιμετάλλων. Αυτή η ένωση δεν είναι σταθερή στον υγρό αέρα, χάνοντας σταδιακά αμμωνία και διοξείδιο του άνθρακα, γεγονός που οδηγεί στην αποσύνθεσή της.
| Δοκιμαστικά είδη | Στάση% |
|
Διττανθρακικό αμμώνιο % |
99,2%ελάχ |
|
Αμμωνία (NH3)% |
21,7 λεπτά |
|
Μόλυβδος(ως pb)% |
0,0002 μέγ |
|
Ως % |
0,0002 μέγ |
|
υδράργυρος Hg% |
0,0001 μέγ |
| Fe% |
<0.002 |
Μια λιγότερο γνωστή-εφαρμογή του NH4HCO3 βιομηχανικής-ποιότητας είναι ως παράγοντας αφρισμού στην παραγωγή πορωδών κεραμικών και καουτσούκ. Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας σε υψηλές θερμοκρασίες, το NH4HCO3 αποσυντίθεται πλήρως, απελευθερώνοντας αμμωνία και αέριο διοξείδιο του άνθρακα. Αυτά τα αέρια παγιδεύονται μέσα στο παχύρρευστο υλικό, δημιουργώντας μια ομοιόμορφη, λεπτή και κλειστή-δομή αφρού κυττάρων.
Ευχαριστούμε για την επίσκεψή σας και καλωσορίζουμε την ευγενική σας έρευνα!
Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη αμμωνίας για ψήσιμο, Κίνα σκόνη αμμωνίας για κατασκευαστές ψησίματος, προμηθευτές, εργοστάσιο
You Might Also Like
Αποστολή ερώτησής